1、来源：南紫-8（原系号日-8）系我所于2002年从日本紫薯集团杂交后代材料中选育而成的食用型、加工型、叶菜型兼用紫色甘薯新品种。
      2、审定编号：川审薯2008  003号
      3、审定时间：2008年5月通过四川省审定
      4、特征特性：该品系叶形心脏形带齿，顶叶紫红，叶脉绿，叶色绿，叶片中等大小；蔓色绿、中粗、中长，分枝4-5个，株型匍匐；萌芽性好，出苗时间较迟，单株幼苗数15.8苗，大田长势强，茎尖较嫩，炒食食味特好；结薯集中，大、中薯重率85%左右；鲜薯长筒形，薯皮光滑，薯形外观好，紫皮紫肉，熟食品质优；烘干率24%左右，淀粉率14%左右；抗或高抗黑斑病，贮藏性好。
      5、紫色甘薯的作用：紫色甘薯具有营养、着色、保健等多重作用。长期食用有降压、补血、益气、润肺、养颜、减肥之功效。能有效预防动脉粥样硬化，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他甘薯高20倍以上，茎叶也是营养丰富的蔬菜，VC、B2、钙、铁、镁、蛋白质的含量高于其他蔬菜，被称为长寿菜、保健菜；紫色甘薯花青素含量高，可以加工提取天然色素作食品添加剂或制成饮料，花青素对人体相当有益，它可以有效抑制诱癌物质的产生、减少基因突变，还能降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病有很好的预防作用。
      6、产量表现：2005-2006两年省区试汇总结果鲜薯亩产1406.4公斤，藤叶亩产2027.43公斤。
      7、栽培技术要点：1.培育壮苗：采用地膜育苗，苗床土质要好，底肥底水要足，适当稀植，幼苗出土就加强肥、水、中耕、除草、治虫等管理工作；2.力争早栽：在我省范围内，一般五月下旬至六月上旬栽插最好，外省应按当地具体情况决定；3.适当密植：一般净作或间套种，肥土或瘠薄土，以每亩4000株左右为宜；4.合理施肥：以有机质肥为主，重施底肥，看天、看地、看苗或经营养诊断后按需施肥；5.田间管理：中耕除草1-2次，结合培土，及时防治病虫害，不提藤、不翻藤。注意防涝、防旱；6.收获贮藏：在我省收获期一般是霜降至立冬。贮藏可采取托布津或多菌灵等药剂处理，然后入窖。按常规的科学方法做好保温、排湿、调气等工作。                    

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