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严把食品安全关 做好后勤保障工作
添加时间:2021/4/19 点击量:3001 【浏览字体: 打印本页    关闭窗口

4月14日下午,市农科院后勤服务科在综合楼101会议室组织召开了院食堂食品安全工作会议,黎德富院长、夏友霖副院长、后勤科潘俊楠科长、吴刚副科长、食堂食材供应商及食堂外包商参加会议。


会议重申了食品安全的重要性,必须牢固树立食品安全防范意识,同时要拿出具体措施,落实安全责任,避免食品安全事故发生。各食材供应商承诺向院食堂提供的食材全部符合国家安全卫生标准,签订了食品安全承诺书,并对提供的食材承担全部安全责任。食堂外包商承诺强化安全生产意识,确保食堂食品卫生、用电用气安全无事故。


最后两位院领导再次强调,食品安全问题要常抓不懈,要求后勤服务科充分了解供货商的食材进货渠道,定期进行安全卫生合格抽检,建立食材出入库台账,同时加强对“四害”的灭杀力度,把食堂的食品安全工作抓实抓细,菜品要做到卫生、健康、绿色、环保,为全院职工做好后勤保障服务。

(初审:李和阳  复审:潘俊楠  审核:夏友霖)

 
 
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