4月3日-4日，南充市农科院快速落实南农领[2019]1号《中共南充市委农村工作领导小组关于做好重点农业龙头企业联系指导工作的通知》文件精神，由副院长梁宏和郑祖平带领我院专家团队来到对口帮扶的南充市龙头企业南充烟山味业有限公司和西充县龙兴农业科技公司，实地对两家企业进行了深入调研，并向公司的负责人传达了市委的文件精神，听取了他们就企业发展现状、存在问题和技术需求的汇报，深入生产一线详细地了解了企业的生产状况和面临的技术难题，就今后的帮扶机制和措施展开了富有成效的讨论，快速定位了企业发展的技术痛点，形成了因企施策的精准帮扶方案。
    南充市烟山味业有限公司是国内驰名的百年老字号企业，目前生产中存在冬菜原材料供应短缺和发酵周期长的问题。我院长期开展优质冬菜育种研究工作，将为其订单种植农户提供叶柄及中肋占比高的优质冬菜新品种，提高冬菜的单位重量利用率，从而实现降本增效；在传统发酵方法的基础上尝试旋转发酵，以期缩短其发酵周期。
    西充县龙兴农业科技公司是南充市有机蔬菜龙头企业，目前公司经营运行较稳定，面临的主要技术瓶颈是蔬菜种植的茬口安排、蔬菜品种的选择及病虫害生态防治技术。在这些技术层面，农科院蔬菜所多年来进行了大量的技术研发和储备，计划全面衔接和指导龙兴公司的产业发展，深化合作，建立专家大院，到生产一线为企业提供定制化服务，帮助企业发展壮大。(杨鹏供稿)